Рецепт от Ванды - Баклажаны по анапски...

"Баклажаны по анапски" :))

Баклажан нарезать колёсиками, обжарить с обоих сторон на подсолнечном масле, посолить, поперчить и обкладывать такой "примешкой":

красную и жёлтую паприку мелко нарезать, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец чёрный и уксус на глаз,

хаха, кушать можно как тёплыми, так и холодными, с хлебом и красным вином-балдёж!!!

да, и чуть не забыла, укроп надо добавить, посыпать напрмер..:-)